27 Nov
2009



 

Ingredienser
1 mått Campari
1 mått Gin
1 mått Söt Vermouth
Stänk sodavatten
Apelsin
Is
Tillbehör
Shaker
Lowballglas
Instruktioner
1. Blanda Campari, gin och söt vermouth i en shaker med is. Rör tills kylt. Skaka ej.
2. Sila ner i ett kylt martiniglas och garnera med en strimla apelsinskal.

Det är viktigt att spritsorterna är just 3 lika delar, var noggrann här!

Extra tricks: Håll apelsinskalet mellan tummen och pekfingret utanför glaset. Tänd en tändare så att eldslågan är mellan din hand med apelsinskalet och glaset. "Kläm" till apelsinskalen så att det stänker genom elden ner i glaset. Det sprakar till och apelsinsaftsoljorna hamnar i drinkar som ska ge en extra dimension. Lycka till.
 
Drinkhistoria
Denna Campari-cocktail kom till i början av 1900-talet av Greve Camillo Negroni, då greven bad bartendern att spetsa till sin favoritdrink Americano. Bartendern adderade Gin och det blev grevens nya favorit och denna klassiker var född. Negroni är nu en internationell favoritdrink i över 100 år.
 
Cocktailen blev så lyckad att familjen Negroni grundade Negroni Distilleri i staden Treviso, Italien och producerade här en drickfärdig variant av drinken som såldes under namnet 'Antico Negroni 1919'.

Campari är en typ av bitter (bitter är en alkoholdryck med örter som ger en viss bitterhet i smaken) med en styrka mellan 20% till 28% beroende på var den säljs i världen. Drycken uppfanns av Gaspare Campari och sägs innehålla över 60 naturliga smakämnen, med apelsin som den främsta. Receptet är hemligt och känns endast till av en person i hela världen, enligt Gruppo Campari. Gruppo Campari är den sjätte största spelaren i sprintvärlden.

 

27 Nov
2009



 

Ingredienser
?
Tillbehör
?
Instruktioner
?

Vi saknar denna information. Jakt på info pågår...

 

27 Nov
2009



 

Ingredienser
1 mått mörk Creme de cacao (kyld)
1 mått Apricot brandy (kyld)
1 mått Grädde
Tillbehör
Martiniglas
Instruktioner
Obs - skiktad

1. Häll först i Creme de cacao (kyld).
2. Skikta sedan Apricot brandy (kyld) som nästa lager, genom att hälla över baksidan av en sked som vilar mot glasets kant.
3. Skikta till sist på grädden överst enligt samma teknik som ovan.

 

27 Nov
2009



 

Ingredienser
1 mått Cognac
1 mått Cointreau
1 mått Ljus rom
Stänk citron
Is
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Häll ingredienserna in en shaker med is.
2. Skaka kraftigt tills vätskan är frostig.
3. Sila över i ett martiniglas.

 

27 Nov
2009



 

Ingredienser
1 mått Malibu
1 mått Vodka rasberry
3 mått Tranbärsjuice
1 mått Grapejuice
Fruktsoda (ca 1.5-2 dl)
Is
Tillbehör
Highballglas
Instruktioner
1. Fyll ett highballglas med en tredjedel is.
2. Häll på Malibu, vodkan, tranbärsjuicen och grapejuicen och rör om.
3. Fyll upp med fruktsoda.
4. Garnera med någon frukt och ett sugrör.


Det finns en uppsjö av Breezes-drinkar, t.ex originalet Sea Breeze, Bay Breeze, Island Breeze, Ocean Breeze, Caribbean Breeze, Ocean Breeze 2 etc..

Här följer en förklarande skiss av Martin A:

 

27 Nov
2009



 

Ingredienser
2 mått Mörk rom
1 mått Minttu pepparmyntalikör
1 mått Créme de cacao (mörk)
1 mått mjölk
Cacaopulver
Is
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Fukta glaskanten på ett martiniglas och doppa i cacaopulver.
2. Häll vätskorna i en shaker med is och rör om tills kylt.
3. Sila över i martiniglaset.


Detta är en variant av drinken After Eight.