20 Mar
2010



 

Ingredienser
1 mått gin (5 cl)
1 mått apelsinjuice (5cl)
En skvätt Martini Dry
En skvätt Martini Blanco
En äggvita

Tillbehör
Martiniglas
Instruktioner
Obs - äggvitans skym blir ytskiktet, lagom mycket!

1. Blanda ingredienserna i en shaker med is och skaka väl, äggvitan ska skumma
2. Häll upp i ett martiniglas, och låt en del av äggviteskummet följa med för att bilda översta skiktet.

Lyxigt utseende och känd drink från just Bronx. Kanske en favorit bland maffiosos.

 

27 Nov
2009



 

Ingredienser
1 mått Campari
1 mått Gin
1 mått Söt Vermouth
Stänk sodavatten
Apelsin
Is
Tillbehör
Shaker
Lowballglas
Instruktioner
1. Blanda Campari, gin och söt vermouth i en shaker med is. Rör tills kylt. Skaka ej.
2. Sila ner i ett kylt martiniglas och garnera med en strimla apelsinskal.

Det är viktigt att spritsorterna är just 3 lika delar, var noggrann här!

Extra tricks: Håll apelsinskalet mellan tummen och pekfingret utanför glaset. Tänd en tändare så att eldslågan är mellan din hand med apelsinskalet och glaset. "Kläm" till apelsinskalen så att det stänker genom elden ner i glaset. Det sprakar till och apelsinsaftsoljorna hamnar i drinkar som ska ge en extra dimension. Lycka till.
 
Drinkhistoria
Denna Campari-cocktail kom till i början av 1900-talet av Greve Camillo Negroni, då greven bad bartendern att spetsa till sin favoritdrink Americano. Bartendern adderade Gin och det blev grevens nya favorit och denna klassiker var född. Negroni är nu en internationell favoritdrink i över 100 år.
 
Cocktailen blev så lyckad att familjen Negroni grundade Negroni Distilleri i staden Treviso, Italien och producerade här en drickfärdig variant av drinken som såldes under namnet 'Antico Negroni 1919'.

Campari är en typ av bitter (bitter är en alkoholdryck med örter som ger en viss bitterhet i smaken) med en styrka mellan 20% till 28% beroende på var den säljs i världen. Drycken uppfanns av Gaspare Campari och sägs innehålla över 60 naturliga smakämnen, med apelsin som den främsta. Receptet är hemligt och känns endast till av en person i hela världen, enligt Gruppo Campari. Gruppo Campari är den sjätte största spelaren i sprintvärlden.

 

21 Feb
2009



 

Ingredienser
1 mått Vodka
2 mått Kahlua
1 mått Gin
2 mått Ananasjuice
Tonic
Is
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Häll Vodka, Kahlua, Gin, ananasjuice och isbitar i en shaker.
2. Skaka kraftigt i 10 sekunder tills blandningen är frostig.
3. Sila ner i ett kylt martiniglas.
4. Fyll på med Tonic efter smak.

 

21 Feb
2009



 

Ingredienser
2 mått Gin
1 mått citronjuice
1 tesked socker
1 mått Rosenvatten
1 mått Grädde
1/2 äggvita
Sodavatten (Fruktsoda)
Tillbehör
Shaker
Highballglas
Instruktioner
1. Häll Gin, citronjuice, socker, rosenvatten, grädde och äggvita i en shaker med is.
2. Skaka kraftigt i 15 sekunder.
3. Sila över i ett highballglas och fyll upp med sodavatten.

 

23 Aug
2008



 

Ingredienser
2 mått Gin
1 mått Cherry brandy
1 mått Pressad citron
1 tesked Grenadine
Sodavatten
Limeskal o cocktailkörsbär
Isbitar
Tillbehör
Shaker
Highballglas
Instruktioner
1. Skaka gin, cherry brandy, pressad citron och grenadine kraftigt med is i en shaker tills blandningen är frostig.
2. Fyll ett highballglas till hälften med is och sila ner cocktailblandningen.
3. Fyll på med sodavatten och garnera med limeskal och cocktailkörsbär.

 

23 Aug
2008



 

Ingredienser
2 mått Gin
Tonic water
Lime
Isbitar
Tillbehör
Shaker
Highballglas
Instruktioner
1. Fyll ett highballglas till hälften med is häll på gin.
2. Fyll upp med tonic water.
3. Pressa i limesaft från en limeklyfta och släng in klyftan också.
4. Rör om och garnera med en limeklyfta på kanten.

 

2 Feb
2008



 

Ingredienser
2 mått Gin
1 mått Apelsinjuice
½ mått Torr vermouth
½ mått Söt vermouth
Isbitar
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Häll ingredienserna över isen i en shaker och rör för att blanda.
2. Sila ner i ett kylt martini-glas