20 Mar
2010



 

Ingredienser
5 cl mörk rom
2 cl sockerlag
2 cl citronsaft (ca 1/4 citron)
5 cl kokosmjölk
1 banan
Is

Tillbehör
Lowballglas
Mixer
Instruktioner
1. Blanda ingredienserna i en mixer och kör i 20-30 sekunder tills väl mixat.
2. Häll upp i ett lowballglas. Dekorera mer tunnt skuren bananskiva och kort sugrör.


Kuriosa
Pina Colada är en romdrink som det finns gott om på semesterstränder över hela världen. Drinken skapades av bartendern Ricardo Garcia, 1954 på Hotel Caribe Hilton i Puerto Rico.

Drinken kom till som en nödlösning då den vanliga välkomstdrinken som serverades på hotellet, Coco-Loco (kokossaft, rom och kokosgrädde som serverades i en kokosnöt) inte gick att göra då kokosnötsplockarna strejkade och man hade inga kokosnötter.

Men Garica hittade ett stort lager ananasfrukter som fick ersätta kokosnöten som behållare. Garcia utvecklade sedan denna ananassmak med att tillsätta krossad is och hackad ananas och kallade den Pina Colada, spanska för hackad ananas.

Pina Colada har varit den officiella drycken för Puerto Rico sedan 1978. Den består av en del ljus rom, en del kokosmjölk och tre delar ananasjuice.

 

27 Nov
2009



 

Ingredienser
1 mått Campari
1 mått Gin
1 mått Söt Vermouth
Stänk sodavatten
Apelsin
Is
Tillbehör
Shaker
Lowballglas
Instruktioner
1. Blanda Campari, gin och söt vermouth i en shaker med is. Rör tills kylt. Skaka ej.
2. Sila ner i ett kylt martiniglas och garnera med en strimla apelsinskal.

Det är viktigt att spritsorterna är just 3 lika delar, var noggrann här!

Extra tricks: Håll apelsinskalet mellan tummen och pekfingret utanför glaset. Tänd en tändare så att eldslågan är mellan din hand med apelsinskalet och glaset. "Kläm" till apelsinskalen så att det stänker genom elden ner i glaset. Det sprakar till och apelsinsaftsoljorna hamnar i drinkar som ska ge en extra dimension. Lycka till.
 
Drinkhistoria
Denna Campari-cocktail kom till i början av 1900-talet av Greve Camillo Negroni, då greven bad bartendern att spetsa till sin favoritdrink Americano. Bartendern adderade Gin och det blev grevens nya favorit och denna klassiker var född. Negroni är nu en internationell favoritdrink i över 100 år.
 
Cocktailen blev så lyckad att familjen Negroni grundade Negroni Distilleri i staden Treviso, Italien och producerade här en drickfärdig variant av drinken som såldes under namnet 'Antico Negroni 1919'.

Campari är en typ av bitter (bitter är en alkoholdryck med örter som ger en viss bitterhet i smaken) med en styrka mellan 20% till 28% beroende på var den säljs i världen. Drycken uppfanns av Gaspare Campari och sägs innehålla över 60 naturliga smakämnen, med apelsin som den främsta. Receptet är hemligt och känns endast till av en person i hela världen, enligt Gruppo Campari. Gruppo Campari är den sjätte största spelaren i sprintvärlden.

 

5 Sep
2009



 

Ingredienser
2 mått Rågwhisky
1/2 tesked Anislikör (Absint)
1 tesked Sockerlag
3 stänk Angostura bitter
En strimla citron
Is
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Fyll ett martiniglas med is för att kyla det.
2. Blanda whisky, bitter och sockerlag i en shaker. Obs skaka ej.
3. Häll ut isen ur martiniglaset och häll i anislikören.
4. Snurra runt glaset så anislikören täcker glasets insida, häll ur överflödet.
5. Häll i whiskyblandningen.
6. Gnid citronstrimlan längs glasets kant och släng därefter i den i glaset.

 

6 Jun
2009



 

Ingredienser
5 cl Vodka
Ginger ale
Stänk Angostura bitter
En skiva färsk ingefära
3 limeklyftor
Isbitar
Tillbehör
Shaker
Highballglas
Instruktioner
1. Lägg en bit ingefära i botten av glaset.
2. Pressa saften ur 3 limeklyftor i glasen och släng sedan i även limeklyftorna i glaset.
3. Häll på is (½ glaset).
4. Häll på vodkan.
5. Stänk några droppar Angostura bitter.
6. Fyll upp med Ginger ale och rör om försiktigt med en drinkpinne.

 

21 Feb
2009



 

Ingredienser
1 mått Vodka
2 mått Kahlua
1 mått Gin
2 mått Ananasjuice
Tonic
Is
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Häll Vodka, Kahlua, Gin, ananasjuice och isbitar i en shaker.
2. Skaka kraftigt i 10 sekunder tills blandningen är frostig.
3. Sila ner i ett kylt martiniglas.
4. Fyll på med Tonic efter smak.

 

22 Nov
2008
Ingredienser
3 mått rågwhisky (Canadian Club)
1 mått Söt Vermouth Rosso
Stänk Angostura bitter
Cocktailkörsbär
Isbitar}
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Häll i vätskorna i en shaker med is och rör tills kylda.
2. Sila ner i ett kylt martiniglas.
. 3. Dekorera med cocktailkörsbär.
23 Aug
2008



 

Ingredienser
1 mått Vodka
1 mått Kahlua
1/2 pressad citron
Coca Cola
Lättvispad grädde
Isbitar
Tillbehör
Shaker
Highballglas
Instruktioner
1. Fyll ett highball-glas med is.
2. Häll i vodkan, Kahlúa och citronen.
3. Rör om, fyll upp med Coca Cola och toppa sedan med vispgrädden.

 

17 May
2008

I ögonfallande blå drink med
tropisk smak.
 

Ingredienser
2 mått Bacardi
½ mått Blå Curacao
1 mått Ananasjuice
½ mått Kokosmjölk
En bit färsk ananas
Is
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Häll alla ingredienser i en shaker med is.
2. Skaka kraftigt med is och sila ner i ett martiniglas.
3. Garnera med en liten bit ananas

 

2 Feb
2008



 

Ingredienser
1 mått Galliano
1 mått Crème de cacao
1 mått Grädde
Isbitar
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Lägg isbitar i en shaker tillsätt alla ingredienser
2. Skaka ordentligt och sila över till ett cocktailglas
3. Servera utan dekoration
2 Feb
2008



 

Ingredienser
2 mått Gin
1 mått Apelsinjuice
½ mått Torr vermouth
½ mått Söt vermouth
Isbitar
Tillbehör
Shaker
Martiniglas
Instruktioner
1. Häll ingredienserna över isen i en shaker och rör för att blanda.
2. Sila ner i ett kylt martini-glas